吸引3千民众品尝佳肴巴生乡团美食节热爆

2020-06-25 作者: 围观:140 32 评论
吸引3千民众品尝佳肴巴生乡团美食节热爆 李德华“第8届巴生乡团美食节”展示近100种各籍贯美食,吸引3000余人次参与其盛,也成为周日一家大小享天伦之乐的好去处!

这项活动由雪兰莪永春会馆主办,巴生各乡会青年团及妇女组联办,今早9时至下午3时,在巴生港口班达马兰华小B校礼堂隆重举行,乡团及宗亲组织积极参与共设20多个摊位,以售卖各籍贯佳肴美食及特产。 


雪兰莪永春会馆会长李玉书赞扬筹委会半年来的积极策划和筹备,尤其在今年主题为“传承籍贯美食在巴生”的美食节活动,首次特设儿童填色比赛,不仅吸引父母携带子女参与比赛活动,也能一起品尝和认识籍贯佳肴美食。

“如此一来,美食节不仅吸引老饕前来品尝美食,还可成为一家大小享受家庭日的好去处,孩子们参加完填色比赛后,又可跟父母共享传统美食,了解不同籍贯所烹煮的佳肴。”

他说,大家或曾吃过不少籍贯的美食,但未必了解是属于哪个籍贯的传统佳肴,通过此次活动,就有机会让年轻一代深入了解华人的饮食文化。

吸引3千民众品尝佳肴巴生乡团美食节热爆 参与乡团费尽心思设计和布置摊位。

“这项活动有必要不断推广,通过介绍各籍贯美食,让享用者了解美食文化的传承和籍贯背景,尤其让下一代可认识本身祖籍美食和传统文化。”

他说,一年一度举办的巴生美食节至今已迈入第8届,不仅有助促进乡团之间的团结合作精神,彼此群策群力,逐年改进和观摩,美食节也越办越有特色及具规模。


“我也要感谢各乡团组织、企业、私人机构等积极参与、协助及赞助,让活动得以办得有声有色。”

出席者包括大会嘉宾班达马兰州议员梁德志、青年团团长兼筹委会主席拿督李德华、秘书林志伟、文教组主任范忠星、填色比赛赞助商Prof Gene有限公司代表李学荣等。

吸引3千民众品尝佳肴巴生乡团美食节热爆 本届美食节吸引不少人前来,场面热闹。

助宗亲推广美食产品

美食节获宗亲组织参与,亦有助推广宗亲所经营的美食产品。

李德华表示,此次美食节也获得血缘宗亲参与,比如巴生苏氏联宗会及庄严同宗会,尽管他们无法展示本身宗亲特色美食,却可在摊位推广宗亲经营的美食产品。

“这也算是不错的推广概念,以协助经营美食生意的宗亲,向民众介绍他们所经营销售的美食产品。”

他说,举办多届美食节后,得到各乡团提出意见集思广益,今年美食节也尝试通过改善食物的包装,以达至食物色香味美外,亦能保障卫生。

“此次,永春会馆本身没有参与籍贯美食推广活动,但有两位经营肉骨茶的同乡即咏春肉骨茶和铭丰肉骨茶,各报效参与售卖,所得盈利捐助为此次活动基金。”

吸引3千民众品尝佳肴巴生乡团美食节热爆 填色比赛吸引250名儿童参与。

四大奖项供参与

大会设有四大奖项供参与,即最佳籍贯美食奖、最佳档位设计及布置奖、最佳团队精神奖及售票最多团体奖。

售出10万元票券

有关奖项获得乡团组织积极参与,让美食节售出10万令吉票券,而且参与美食售卖的乡团也积极设计和布置摊位,并有四位名厨为乡团组织的美食评分。

除了美食,现场还设有文艺表演活动,包括扯铃、乌克丽丽表演等。

活动开幕结束时,主办乡团也将第9届巴生乡团美食节的杯子,移交给下届承办的雪隆同安会馆青年团。 

最佳籍贯美食奖

冠军:雪兰莪厦门会馆

亚军:巴生大埔同乡会

季军:雪隆同安会馆

最佳摊位设计及布置美食

冠军:巴生客家会馆及惠州会馆

亚军:雪兰莪诏安东山会馆

季军:雪隆庄严同宗会

最佳团队精神奖

冠军:雪隆同安会馆

亚军:巴生滨海南安会馆

季军:雪隆庄严同宗会

售票最多会馆雪隆同安会馆

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